Beeren: sind Lieferanten von Vitaminen, Mineralen, Fasern
und pflanzlichen Farbstoffen (Flavonoide) sie haben eine wichtige Rolle für
die Variation der Ernährung.
Beeren sind oft rundlich und kräftig gefärbt. Sie enthalten meist mehr als
einen Samen (vielsamig )
Zu den Beeren zählen
* Johannisbeere
* Stachelbeere
* Heidelbeere
* Preiselbeere
* Weinbeere
* Banane
* Dattel
* Kürbis incl. Zucchini
* Melone
* Gurke
* Früchte vieler Nachtschattengewächse (Paprika, Tomate, Tamarillo,
Kartoffelbeere, Aubergine, Schwarzer Nachtschatten, Bittersüßer
Nachtschatten)
* Kaki
* Kiwi
* Guaven
* Papaya
* Granatapfel
* Avocado
* Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange, Limette)
* Kakaofrucht
* Sheanuss